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酥饼很多人都喜欢吃 ， 香香脆脆的 。在家里也可以快速做出好吃的酥饼哦 ， 加入红茶 ， 更是别具风味 。赶紧来学习吧 。食材主要食材：面粉400g 。
其他食材：燕麦面50g；红茶10g；油适量；盐适量；五香粉适量 。
做法步骤1.将红茶先放入碗中 ， 加入200毫升热水 ， 静置放温 ， 充分泡出茶色；
2.制酥：另取60克面粉放入耐热的碗中 ， 60克油倒入锅中 ， 加热到冒烟 ， 端离炉火 ， 慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀；
3.面粉加燕麦粉 ， 用红茶水和成面团 ， 搓揉至表面发光 ， 饧15分钟；
4.醒好的面团 ， 分剂子 ， 擀成面皮、撒上少许盐 ， 撒上五香粉；
5.然后用擀面杖擀一下压实 ， 刷上油酥卷起 ， 注意卷时要用右手指微微往长扯；
6.压实擀开 ， 放煎锅中 ， 烙至两面金黄即可 。
功效降低胆固醇、预防骨质疏松、预防心脏病 。
成果图【红茶香酥饼】
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