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茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，而冬瓜又很是常见的食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下茼蒿和冬瓜能一起吃吗？冬瓜禁忌什么一起吃？茼蒿和冬瓜能一起吃吗可以一起适量食用 。
茼蒿性平，味甘，含有丰富纤维素，水分，碳水化合物，胡萝卜素以及钾、钙等微量元素 。而冬瓜性凉、味甘，其中含有水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，二者的性味不相冲突，营养成分之间也互不相克，因此可以搭配食用 。
注意：但由于冬瓜性凉，不宜多吃，以免加重体内的寒气，出现肠胃不适，影响身体健康，因此建议与茼蒿搭配食用时，适量为宜 。
茼蒿和冬瓜一起吃的好处1、促进排便 茼蒿、冬瓜的膳食纤维含量丰富，并且含有不少水分，食用有利于增强肠道的滋润性、滑利性，可以刺激肠胃蠕动，能够一定程度上促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，并且可以预防便秘 。
2、补充营养 茼蒿营养丰富，富含维生素C、矿物质元素，而冬瓜中同样含有不少维生素，矿物质，膳食纤维，并且水分含量充足，二者搭配食用，有助于补充自身的营养成分，维持自身生理机能 。
3、增强免疫力 冬瓜、茼蒿均含有不少维生素C，食用可以增强吞噬细胞的吞噬能力，为体液免疫提供原料，增强肌体的代谢功能和免疫能力，并且其中含有钾、锌、钙等多种矿物质，搭配食用有利于增强自身免疫力 。
茼蒿和冬瓜怎么做好吃茼蒿冬瓜汤 食材：冬瓜250克，茼蒿150克 。少许葱花，盐，油 。
做法
1、先将茼蒿摘洗干净，冬瓜去皮洗净切片备用 。
2、锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟 。
3、再倒入洗净的茼蒿，加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可 。
冬瓜禁忌什么一起吃不宜和寒性食物多吃 。
冬瓜性质偏凉，本身就不宜多食，也不适宜与其他寒性食物一起大量食用，以免导致体内寒气过甚，引发腹痛、腹泻等肠胃不适，长期如此容易影响自身体质，导致体质虚寒 。
吃茼蒿的注意事项1、最好在烹饪茼蒿之前，先用盐水，或者淘米水浸泡一段时间，利于驱赶害虫，并且去除一部分农药残留 。
2、建议选择氽汤或凉拌的烹饪方法来制作茼蒿的，可以避免降低茼蒿营养价值，并且有利于胃肠功能不好的人 。
3、茼蒿中含有不少的维生素，建议烹饪翻炒的时候速度要快，避免破坏维生素的吸收，而且茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，会减弱茼蒿的保健功效 。
【茼蒿和冬瓜能一起吃吗 冬瓜禁忌什么一起吃】 4、不建议将茼蒿与高纤维素食物同吃 。由于茼蒿富含纤维素，本身就不容易消化，因此不建议与富含纤维的食物大量同吃，以免加重肠胃负担，不利于消化吸收，还可能影响肠胃健康 。常见的高纤维素食物：苹果、包菜、空心菜、花菜、白菜、梨等 。
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