文章插图
1、主要食材：豆豉 ， 肥瘦肉沫 。
2、辅料：糍粑辣椒、蒜末、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片 。
3、沫放在锅中翻炒加入少许盐至变色出油捞出 。
【贵州豆豉火锅怎么做 贵州豆豉火锅怎么做 放什么菜】4、干花椒干辣椒加入锅中翻炒至金黄 。
5、在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄 。
6、在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒金黄 。
7、在原先炒好的底料中加入肉沫、适量的蚝油、酱油翻炒 。
8、根据自己的喜好配菜 。
9、加入少许的水、制成汤汁 ， 喜欢吃五花肉的朋友可以去超市买点五花肉切片加少许盐 ， 把五花肉炸成油成放进去更美味 。
推荐阅读
- 贵州凯里酸汤鱼的做法 贵州凯里酸汤鱼的做法及配方?
- 火锅出香秘诀视频 火锅出香秘诀
- 火锅怎么做 火锅的做法
- 羊脑煮多长时间可以吃 火锅羊脑煮多长时间可以吃
- 四川火锅油碟怎么调好吃又简单 四川火锅油碟怎么调好吃
- 火锅锅底有几种 火锅简介
- 豆豉辣鸡腿 豉油鸡腿
- 回头鱼火锅的做法大全 川味石锅回头鱼
- 啤酒鸭火锅的教程 啤酒鸭火锅怎么做好吃
- 鲜羊肉能直接涮吗 新鲜羊肉可以直接涮火锅吗