【莲藕煮多长时间才能熟 吃莲藕能促进排便吗】
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莲藕吃起来非常清甜 ， 生吃熟吃都可以 ， 很多人喜欢用莲藕煮汤食用 ， 这样莲藕的营养成分融入汤中 ， 吃起来营养价值更高 ， 那么莲藕煮多长时间才能熟呢?莲藕煮多长时间才能熟莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了 ， 它里面的营养物质非常丰富 ， 如果喜欢清脆一些口感的人 ， 煮2~5分钟左右就可以了 ， 如果喜欢吃粉莲藕 ， 煮的时间就需要稍微久一些 ， 大概要煮15分钟到25分钟左右 ， 它里面的铁质含量又非常丰富 ， 预热以后就会氧化 ， 煮熟以后可能会变成黑的 ， 所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
吃莲藕能促进排便吗吃莲藕可以促进排便 。
莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白 ， 和身体里面的胆碱 ， 胆酸盐结合 ， 食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合 ， 通过大便排出 ， 脂类物质就能够减少吸收 ， 它有着独特的清香 ， 含有鞣质物质 ， 能够达到止泻健脾效果 ， 让食欲增加 ， 让消化功能变得更好 。
拉肚子能吃莲藕汤吗容易拉肚子或者脾虚胃寒的人群不要吃生的莲藕 ， 因为生的莲藕偏凉 ， 对于身体燥热的人来说 ， 适当的吃一些就比较不错 ， 但本身肠胃功能不好 ， 有拉肚子问题的人 ， 一定不要吃凉拌莲藕 ， 会很难消化 ， 让寒症变得更加严重 。
莲藕怎么煮不会黑铁锅里面的一些物质和莲藕接触就容易发黑 ， 莲藕里面又有多酚物质 ， 如果和铁离子结合 ， 就会形成蓝黑色物质 ， 可以先把莲藕切成片状 ， 放到盐水里面浸泡一下 ， 这样就能够阻隔氧气 ， 不容易变黑 。
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