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1、烧一锅开水 ， 放入蕨菜煮开后煮３分钟 ， 捞出过凉水浸泡３０分钟以上 ， 切成合适入口的长度 。
【干厥菜怎么做好吃视频 干厥菜怎么做好吃】2、烧热油锅后 ， 放入食用油 ， 蒜和辣椒煸出香味 。
3、加入生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 白砂糖 ， 陈醋 ， 适量的水煮开 ， 加入三分之二的葱花煮熟 。
4、蕨菜放入深碗里 ， 淋上酱汁 ， 撒上葱花即可 。
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