文章插图
1、主料:丝瓜150克,猪肉(瘦)150克 。辅料:番茄100克 。调料:猪油(炼制)50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克 。
2、将丝瓜刮去皮,削去两头洗净,切成4厘米长的片;
3、将西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去籽,切成片;
4、将猪肉洗净,切成3.5厘米长的片,放入碗内,加少许精盐、水淀粉抓拌上浆;
5、铁锅置火上,舀入熟油,烧至六成热,放入肉片煸炒至变色时,再投入丝瓜片、西红柿片,略煸;
【丝瓜炒猪肉怎么做好吃又简单 丝瓜炒猪肉怎么做好吃】6、然后入料酒、精盐、味精,用水淀粉勾芡,翻拌均匀,盛入盘内即可食用 。
推荐阅读
- 韭菜炒鹅蛋的做法 韭菜炒鹅蛋的做法介绍
- 清炒滑子菇的做法 清炒滑子菇怎么做
- 香椿炒蛋怎么做才好吃 新鲜香椿炒蛋怎么做好吃
- 素炒香芹怎么做好吃窍门 素炒香芹怎么做好吃
- 芹菜炒豆腐干怎么做好吃 芹菜炒豆腐干怎么做好吃窍门
- 韭菜炒肉丝怎么做好吃视频 韭菜炒肉丝怎么做好吃
- 黄瓜炒吃怎么做好吃窍门 黄瓜炒着吃怎么做好吃
- 茄子炒肉末简单做法 茄子炒肉末
- 槐花炒鸡蛋怎么做 槐花炒鸡蛋要焯水吗
- 刺瓜什么炒 刺瓜炒什么好吃