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莴笋的烹饪方法有许多种 ， 可以做凉拌莴笋、莴笋排骨汤、清炒莴笋丝等 ， 无论怎么做味道都十分鲜美 。新鲜的莴笋是比较硬很脆的 ， 但是时间放久了就会慢慢变色变软 。莴笋可以放多久？莴笋可以放多久莴笋最长可以放半个月 ， 短的就是四五天 。
莴笋的保存方法是 ， 将莴笋放叶子摘掉 ， 不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中 ， 这种方法放置时间最久 ， 通常可以放一周左右 ， 如果想要削皮后保存 ， 可以用水浸法 ， 就是将削了皮的莴笋 ， 浸在水中即可 。
莴笋的热量高吗【莴笋可以放多久 莴笋的热量高吗】 莴笋的热量并不高 。
100克可食用部分的莴笋热量是15大卡 ， 而1盘莴笋大约有124克 ， 其热量仅为19大卡 ， 由此可以看出莴笋属于热量较低的食物 ， 无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的 。
莴笋有什么好处1、降血压 莴笋为高钾低钠蔬菜 ， 每百克莴笋含钾212毫克 ， 含钠36.5毫克 。钾是维持人体生命的必需元素 ， 它能使动脉扩张 ， 降低外周血管阻力 ， 促进尿钠排泄 ， 降低心血管负担 ， 使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻 ， 达到降低血压的目的 。
2、利尿通乳 莴笋的钾离子含量丰富 ， 是钠盐含量的27倍 ， 有利于体内的水电解质平衡 ， 促进排尿 。莴笋含有较多烟酸 ， 能增加乳汁分泌 ， 是孕产妇食谱中的重要成员 。
3、宽肠通便 莴笋中含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 ， 可用于治疗各种便秘 。
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