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1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说 ， 5分钟左右就可以了 。
2、需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒 。
3、洗净扇贝的外壳上的污渍 ， 将扇贝肉取出 ， 洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍 。
4、将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡 ， 再冲洗干净 ， 将龙口粉丝泡软 ， 再将水沥干 。
5、将洗净的扇贝肉上撒上盐、料酒、胡椒粉 ， 拌匀后再放入淀粉 。
6、起锅烧油 ， 将蒜蓉炒香 ， 将其中一般的蒜蓉装入碗中 ， 另一半和豆瓣搅拌 。
7、将粉丝剪短放入扇贝下方 ， 将一半蒜蓉浇上 ， 放上少量的姜丝 。
8、蒸锅中将水烧开 ， 放入扇贝 ， 蒸大约5分钟左右即可起锅 。
【蒜蓉扇贝蒸几分钟能熟 蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做】9、将扇贝取出 ， 去掉姜丝 ， 撒上调好的料 ， 再起锅烧油 ， 将油浇上就可以吃了 。
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