文章插图
1、凉皮豆腐的用料：凉皮粉1盒、内酯豆腐1块、盐渍樱花5朵、芝麻酱2勺、盐少许、酱油一勺、糖一勺、蒜末少许
2、准备上述食材 。
3、将内酯豆腐切四个方块放入勺中 ， 用热水焯烫一下 ， 捞出备用 ， 其余豆腐拌着吃不要扔掉！
4、将凉皮粉倒入碗中 ， 倒入半碗凉白开活匀 。
5、取一干净的勺倒入800毫升的水烧开 ， 慢慢倒入半碗调好的凉皮液搅拌均匀 ， 关火晾至温热 。
【制作凉皮豆腐的方法 凉皮豆腐怎么做】6、取一干净的饭盒 ， 放入焯烫好的豆腐块 ， 豆腐块之间要保留间隙 ， 倒入晾温热的凉皮液 。
7、将浸泡好的樱花放在豆腐块上 ， 静置凉皮豆腐略微凝固 ， 放进冰箱二十分钟后取出 。
8、吃的时候将凉皮豆腐切块或切条 ， 将酱汁所有配料混合 ， 凉皮蘸着酱料吃爽口！
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