文章插图
从前，在广东番禺沙湾镇有一个老婆婆犯了咳嗽，准备用姜汁来治疗，可是姜汁太辣无法入口，媳妇不小心将奶倒进去，没想到过了一阵子，味道居然变得清香可口，于是姜撞奶就流传开了 。
文章插图
姜撞奶是怎么来的
关于姜撞奶，曾有传说 。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香 。第2天病就好了 。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶” 。
【姜撞奶是怎么来的 姜撞奶的来历】姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食 。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品 。
推荐阅读
![丑橘可以放冰箱吗?丑橘怎样保存的比较久?[多图] 丑橘可以放冰箱吗](http://img.hunanlong.com/230724/1939491261-0-lp.jpg)
- 清蒸鲈鱼的做法 怎么做清蒸鲈鱼
- 重庆小面的做法 正宗重庆小面怎么做
- 肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法
- 羊肉馅饺子的做法 羊肉馅饺子怎么做
- 腌制芒果青的做法 腌制芒果青怎么做
- 山药骨汤怎么做 山药骨汤怎么做好吃
- 干蚕豆 干蚕豆怎么做好吃
- 剁椒仔姜怎样腌制做好吃 仔姜怎么腌制可以长时间保存
- 生蚝和板栗怎么做好吃 生蚝和板栗怎么做好吃又简单
- 抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法 抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做