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前几天从药店买了些阿胶糕来吃 ， 想着改善下面部气色 ， 结果拆开后尝了下 ， 发现比较硬 ， 那阿胶糕是软的好还是硬的好呢？阿胶糕软的好还是硬的好过软过硬都不行 ， 软硬适中即可 。
阿胶糕的软硬程度是由于不同厂家制作工序存在差异而导致的 ， 有偏软的也有硬一些的 ， 但是市场上常见的阿胶糕基本上外表都是比较硬一些的 ， 但是吃到嘴里不会很硬 ， 口感是香软甜腻的 。除了制作工序不同 ， 还有就是食材添加量多少 ， 如果阿胶糕软 ， 可能是黄酒或水加多了；如果比较硬、难嚼的话可能是由于熬的时间太久或者阿胶放多等原因 。
每天一片阿胶糕的好处1.美容养颜 阿胶糕其成分中的阿胶主要是胶原蛋白和氨基酸物质 ， 这些成分能补充人体的蛋白质 ， 使皮肤紧致富有弹性 ， 有良好的美容养颜功效 。
2.补充营养 阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黄酒等营养物质经过加工、切片制作而成的 ， 这些物质中含有许多人体必须的营养物质 ， 适当的食用阿胶糕能为人体提供一定的营养以及改善体质 。
阿胶不适合哪些女性吃1.阴虚上火女性 阿胶具有补血养血、美容养颜等功效 ， 适量食用对身体是有好处的 ， 但是阿胶属热性滋补品 ， 但是食用过多可能会加剧体内的燥热之气 ， 出现口干咽痛、大便干等上火症状 ， 上会哦的女性食用的话可能会加重上火症状 。
2.消化不良女性 阿胶是由驴皮炼制而成 ， 质地滋腻甘甜 ， 不容易消化 ， 如果脾胃消化弱的女性食用过多的阿胶的话 ， 脾胃虚弱无法消化 ， 可能会产生腹胀、腹痛等不适现象 。
阿胶糕怎么分辨真假闻气味 正宗的阿胶糕可以有一股独特的香甜味道 ， 略带一些黄酒的酒精味道；而假的阿胶糕没有香味闻起来会有明显的冲鼻的味道 ， 比较难闻 。
尝味道【阿胶糕软的好还是硬的好 阿胶不适合哪些女性吃】 正宗阿胶糕味道甜中带糯 ， 气味芳香 ， 微微有些黄酒味；而假阿胶糕质地硬 ， 气味不香口感差 。
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