茉莉茶属于什么茶 _知识经验

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茶按种类来分有红茶，绿茶，乌龙茶等。不同种类的茶具有的功效不同，像红茶是属于热性的茶，绿茶是属于凉性的茶，那茉莉茶属于什么茶呢?茉莉茶属于什么茶茉莉茶又称作茉莉香片，属于花茶，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，毫峰显露，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽，经久耐泡的特点。

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茉莉茶是绿茶吗绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故得名绿茶。绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。而茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鲜花加入绿茶窨制而成的，属于再加工茶，不属于绿茶类。

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茉莉茶的功效抗氧化和降血脂茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E 、维生素C，且与维生素C 、E有增效效应，具有明显的防衰老作用。

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杀菌和抗病毒茉莉花茶有很好的杀菌消炎功效，茶叶中的茶多酚和色素有抑制细菌生长和提高免疫功能的作用，用茶漱口可以治疗口腔溃疡及牙龈肿痛。

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茉莉茶的正确冲泡方法泡茉莉茶通常选用透明的玻璃杯，取3克左右的茉莉茶，放到玻璃杯里，用量也可以根据个人的口味增，用90度左右的开水冲泡，改上杯盖，避免香气散失，一般冲水至杯八分满为宜。浸泡大约3分钟，待茉莉茶稍凉时，小口品尝，让茶水在口中稍微停留，和味蕾充分接触，才能尝到茉莉花茶的真实香味。
【茉莉茶属于什么茶】