文章插图
很多人可能日常生活中吃的最多的是猪肉、牛肉、羊肉，但是马肉却很少吃，其实它的营养价值也是很高的，下面来一起看看马肉的营养价值有哪些？马肉的营养成分马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素 。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力 。
文章插图
预防动脉硬化【马肉的营养价值】 马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪 。马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高 。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用 。
文章插图
增强免疫力马肉和牛肉一样也含有大量的优质蛋白，这类蛋白氨基酸组成和人体的蛋白氨基酸组成很接近，适合人类食用，可起到增强免疫力的作用 。
文章插图
造血补血马肉中含有钙、锌、铁等矿物质，尤其是铁元素的含量很高，食用可起到极好的造血补血功效 。
文章插图
推荐阅读
- 黑提子的营养价值
- 鸡心的营养价值
- 血竭的营养价值
- 卤鸡爪的家常做法 自制卤鸡爪的家常做法
- 紫米饭团的做法和配方 紫米饭团的做法和配方视频
- 葱油的做法与配方 葱油的做法?
- 年糕的家常做法 糯米糕的家常做法
- 酱香饼的做法配方 酱香饼的酱做法及配方窍门
- 糖醋鲅鱼的家常做法窍门 糖醋鲅鱼的家常做法
- 家常醪糟的做法大全 家常醪糟的做法