文章插图
1、食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺
2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆 。
3、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆 。
【大米糕的做法及配方 大米糕的做法及配方大全】4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌 。
5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵 。
6、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵 。
7、倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵 。
8、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可 。
9、脱模摆盘 。
推荐阅读
- 红茶奶茶的做法和配方原味 红茶奶茶的做法和配方
- 炸香酥的做法和配方 炸香酥的做法和配方大全
- 广东烧鸭的做法与配方 广东烧鸭的做法与配方视频教程
- 涮面的做法及配方 涮面的做法及配方大全
- 香酥五花肉的做法 香酥五花肉的做法简简单单的
- 新鲜猴头菇的做法大全 新鲜猴头菇的做法大全视频
- 传统老面的做法和配方 老面的做法和配方
- 锅巴洋芋的做法和配方 锅巴洋芋的做法和配方窍门视频
- 甜芋泥的做法 香甜芋泥怎么做
- 红茶炒茶的步骤 怎样炒红茶