【黄芪山楂糕做法窍门 怎样做黄芪山楂糕】
文章插图
1、黄芪适量,山楂1000g,冰糖500g 。
2、选新鲜山楂,去把去蒂 。从中间横切一圈去核 。
3、山楂黄芪倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟,
4、煮好的山楂里面只有很少的水分了,
5、连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮山楂的锅里备用 。
6、冰糖加入500g水小火熬煮
7、熬到水分基本蒸发挑出黄芪,糖浆变得较为粘稠,用筷子基本可拉成丝 。
8、熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面,倒入时不要太快,要边倒入边搅拌
9、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合
10、将盆稍微用力震一下,一是让表面平整,二是震出里面的气泡,室温下自然放到完全凉透,也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上,山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦 。
11、做好的山楂糕,大块切开的 。山楂湖经过料理机的搅打,山楂糕很细腻 。
推荐阅读
- 鼠曲草和艾叶可以混合做糕点吗 青团汁一般是用什么草
- 怎么做蛋糕好吃 好吃的可可裸蛋糕看一遍就会做
- 猪皮糕制作方法 怎么做猪皮糕好吃
- 糖糕怎么做才好吃 这样做糖糕比外面买的还好吃
- 抹茶蜜豆卷糕怎么做 抹茶蜜豆蛋糕卷图片
- 山楂红烧肉 山楂红烧肉怎么做好吃
- 乳脂奶油和动物奶油的区别 蛋糕店说的乳脂奶油是什么
- 空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕 空气炸锅蛋糕做蛋糕凉凉脱膜用倒扣吗
- 黄金南瓜糕步骤 黄金南瓜糕做法步骤
- 年糕条的做法和配方 年糕条的做法和配方大全