文章插图
1、主料:甲鱼750克,银耳(干)30克,木耳(干)30克,香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克 。
2、甲鱼宰杀后,放入沸水锅内焯透,取出刮净背壳黑黏膜,剁成块 。
3、银耳、黑木耳用温水泡发,择洗干净,掰成小朵 。
【甲鱼炖汤怎么做好吃 甲鱼炖汤怎么做好吃一点】4、汤锅放在火上,倒入清水,放入甲鱼块、银耳、黑木耳,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,用旺火烧沸,撇去浮沫;
5、转用文火炖,至甲鱼肉熟烂,去掉葱段、姜片,加入味精、香油调味即成 。
推荐阅读
- 宝宝牛肉烩饭做法 宝宝牛肉烩饭怎么做
- 回锅羊汤怎么做 回锅羊汤的做法大全
- 油煎燕鲅鱼怎么做 油煎燕鲅鱼怎么做才好吃
- 即食燕麦片怎么做 即食燕麦片怎么做好吃
- 老干妈香辣菜的做法窍门 老干妈香辣菜炒肉怎么做
- 香芹鱿鱼须怎么做 香芹鱿鱼须怎么做好吃
- 麦片藕粉怎么做成的 麦片藕粉怎么做
- 大白菜春卷怎么做的视频教程 大白菜春卷怎么做
- 芝士面应该怎么做好吃窍门 芝士面应该怎么做好吃
- 土豆丝小炒怎么做视频 土豆丝小炒怎么做