文章插图
1、食材:生玉米若干个、普通锅1个、白砂糖少许、筷子若干 。
2、去自家地里摘取大玉米 。或者去菜市场购买生玉米 。一定要选择嫩的 。
3、把玉米拨开 , 外皮不要 , 但是最好保留最后一层薄薄的内皮 。在煮玉米前 , 玉米须没有必要弄干净 , 因为玉米须本身就是中医材 , 所以 , 留着 , 一起煮 。
4、在锅中放入清水 , 加入少许的白砂糖 , 一点就好 。放上糖后 , 把水倒进锅里 , 正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了 。这个时候 , 把锅封紧了 , 记得 , 如果锅盖不紧的话 , 上面可以再压一个重物 。这样不至于漏气 。
【玉米煮多长时间会熟 玉米煮多长时间熟玉米大火还是小火】5、掌握时间 , 锅内先放冷水 , 把玉米放进去 , 等水烧开换小火20-25分钟就煮熟了 。不能煮太长时间 。先要看你煮的是什么玉米 , 一般甜玉米就是黄色的那种 , 煮一下子水开了 , 再煮十分钟就可以开吃了 , 如果是煮糯玉米的话时间要久一点 。
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