文章插图
材料：黑芝麻 ， 糯米粉 。
1、首先就是所有食材炒完或者烤完以后 ， 要等自然冷却后再进行下一步 ， 注意一定要把芝麻凉透了才能打 。
2、要做芝麻糊要加很多东西的,黑芝麻含油脂 ， 不能单独打粉的 ， 单独打的话会有些油脂渗出来 ， 超市里卖的黑芝麻糊都是加了大米或者糯米 ， 糯米粉倒入锅里小火炒到微黄 ， 关火 ， 跟轩芝麻一样在冷却后再打 。
3、每次不要装满了 ， 磨杯里装上三分之一的黑芝麻 。如果装多了 ， 就会磨不动 ， 而且机器发烫的厉害 ， 那芝麻糊又容易成团 。
【做芝麻粉的方法】4、先把黑芝麻粗略的打30秒 ， 打成粗粉 ， 防止黑芝麻出油 ， 然后再加入糯米粉一起打成细腻的粉状即可 。
推荐阅读
- 怎样做脱骨凤爪 如何做脱骨凤爪
- 苏格兰烤鱼如何做 如何做苏格兰烤鱼
- 焖烧腊鱼如何做 焖烧腊鱼怎么做
- 酱尖椒酿肉如何做 酱尖椒酿肉怎么做
- 冬瓜皮汤怎么做 冬瓜是去皮好还是不去皮好
- 如何做木瓜炒鱿鱼 怎么做木瓜炒鱿鱼
- 甜咸玉米粒的做法 甜咸玉米粒怎么做
- 北京小吃炒焖子的做法 如何做北京小吃炒焖子
- 地锅炖鹅的做法大全 地锅炖鹅怎么做大全
- 油麦菜饺子如何做 油麦菜饺子做法