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鲇鱼，又称胡子鲢、鲶鱼、塘虱鱼、生仔鱼 。鲇鱼十分容易辨别,其最显著的特征是周身无鳞，头扁口阔，上下颌有四根胡须，身体表面多黏液 。【鲇鱼不能和什么一起吃 鲇鱼适合什么人吃】鲇鱼不能和什么一起吃鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食 。鲇鱼卵有毒,应忌食 。鲇鱼药食俱佳，可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧、做肉丸子等,其中以炖煮最宜保持营养 。
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鲇鱼适合什么人吃1、鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,但较其他鱼类更特别的是,鲇鱼肉质更为细嫩，刺特别少，具开胃的作用,且易于消化，因此特别适合老人和儿童食用 。
2、体弱虚损、营养不良、消化不良、小便不利、水气浮肿者宜食 。
3、鲇鱼性温味甘,具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效，是产妇的食疗滋补上品 。
鲇鱼什么人不能吃鲇鱼一般正常人都可以吃，但是要注意的是，鲇鱼为发物，痼疾、疮疡患者应慎食 。
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