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花菜是我们经常食用的菜品 ， 干锅花菜、花菜炒肉、花菜炒鸡蛋等等这些食谱都是非常美味的 ， 但是对于减肥人士来说 ， 花菜是不是适合食用呢？吃花菜可以减肥吗【吃花菜可以减肥吗 吃花菜有什么好处】 可以 。水煮花菜的热量很低 ， 它还含有丰富的纤维 ， 有益于促进肠胃蠕动 ， 能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分 ， 保持优美的体形 。减肥 ， 我们必须要合理 。水煮花菜确实适合减肥期食用 ， 但不适合长期只吃水煮花菜 。因为肉食以及其他蔬菜、水果当中含有的营养 ， 花菜是没有办法补给的 ， 所以我们一定要合理搭配 ， 均衡营养 。
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只吃花菜有哪些危害优质蛋白不足 长期只吃水煮花菜会使得优质蛋白摄入不足 ， 会使得皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老;新陈代谢紊乱 ， 内分泌失调 ， 长痘;抵抗力下降;严重者更会水肿 。
各种维生素不足 缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染 ， 甚至影响生殖系统 。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢 ， 易肥胖 。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍 ， 影响皮肤的弹性及光泽 。身体排毒功能出现障碍 。抵抗力明显下降 。
体内蛋白质被消耗 营养吸收不足时 ， 身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解 ， 从而产生自由基！自由基是人体疾病及衰老的罪魁祸首 。
基础代谢率下降 ， 成为易胖体质 长期节食会使我们身体缺乏营养 ， 为了维持生命的正常活动 ， 基础代谢率会降低 。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因 。
极易反弹的更高 当达到瓶劲减不下来后 ， 很多人会自暴自弃 ， 恢复正常饮食 。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制 ， 就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性 ， 加速成长及扩张 。
吃花菜的好处预防肥胖 花椰菜含水量高 ， 但热量却很低 ， 1个花椰菜热量只有23~32卡 ， 能很快给予饱足感 ， 减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会 ， 且吃多了也不会发胖 。
解除水肿 想击退造成肥胖原因之一的水肿 ， 就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素 。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌 ， 有助于削减水肿 ， 维他命C则能增进毛细血管的健康 ， 减轻水肿现象 。铁能让氧被顺利运送到各器官 ， 提升基础代谢 ， 具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效 。而这些营养素花椰菜都有 ， 所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状 。
改善便秘 花椰菜含高食物纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 有助于清除宿便 ， 让体内废物顺利排出 ， 改善便秘症状 。
抗癌抗氧化 花椰菜的主要成分具有抗癌作用 。花椰菜中含有能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶 。这种具有非常强的抗癌活性酶 ， 可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜 ， 对防止多种癌症起到积极的作用 。现今 ， 花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱 。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素 ， 长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度 。据美国癌症协会的报道 ， 在众多的蔬菜水果中 ， 花椰菜、大白菜的抗癌效果最好 。
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