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1、材料:蒜蓉 , 生抽 , 盐 , 粉丝 , 青红椒粒 。
2、粉丝泡软 , 大蒜剁成蒜蓉 。
3、洗净贝壳 , 只留下一面壳 , 取出贝肉 , 洗净泥沙 。
4、先来调点汁:热锅放油 , 油热后 , 爆香蒜蓉 , 然后加入适量生抽、盐 , 调成汁 。
【扇贝粉丝蒜蓉的做法 如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝】5、扇贝洗好后放在盘里 , 把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上 , 再在上面撒上一些青椒和红椒 , 蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可 。
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