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生菜是很多减肥人群喜欢选择的一种蔬菜 ， 多吃生菜是对身体有一定的好处 ， 可以给身体补充充足的水分 ， 营养成分 ， 那么生菜减肥效果好吗?生菜减肥效果好吗生菜含有大量的水分 ， 含水量高达95%以上 ， 而每一百克生菜所含的热量仅15千卡 ， 吃多了也不用担心发胖 。
而且生菜的营养很多 ， 还可以有饱腹感 ， 减少其他食物的摄入量 ， 起到减肥的作用 。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用 ， 与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用 。
生菜怎么做减肥又好吃生菜豆腐丝 生菜撕碎 ， 豆皮切丝 ， 柿子椒、胡萝卜切丝 ， 香菜切碎 ， 加入盐、味精、蒜泥、香油调味 ， 拌匀即可 。
好处：这道菜做法很简单 ， 而且含有的油脂比较少 ， 一般都是水分 ， 而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白质和丰富的维生素 ， 矿物质 ， 相搭配可以说是营养齐全 ， 而且脂肪的量是比较低的 ， 有助于减肥 。
蚝油生菜 1.生菜择洗干净 蒜瓣拍碎切成粒 葱切成葱花
【生菜减肥效果好吗 生菜怎么做减肥又好吃】 2.生菜在开水中焯至断生 。
3.捞出控水 。
4.一勺生抽 ， 一勺耗油 ， 一勺淀粉 ， 加上一勺水 ， 然后调成耗油汁 ， 锅里面放入蒜 ， 葱花 ， 还有蚝油汁一起熬煮三分钟左右的时间
5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 搅拌均匀即可 。
好处：生菜中含有膳食纤维和维生素c ， 有消除多余脂肪的作用;再者生菜的茎叶中含有莴苣素 ， 故味微苦 ， 具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。
新鲜的生菜是什么样的挑选生菜的时候可以看一下菜叶的颜色是否是青绿色 ， 还应该注意一下茎部 ， 茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的 ， 而且好的生菜颜色看上去比较透亮 ， 越好的生菜叶子越脆 ， 这个用手掐一下叶子就能感觉得到 。而且叶片不是非常厚 ， 叶面有诱人的光泽度 ， 如果在叶子的正面滴上一滴水 ， 水滴是不会花开的 。在叶面有断口或者褶皱的地方 ， 不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样 ， 而新鲜的生菜则不会如此 。
小贴士因为生菜中虽然含有的热量极低 ， 不会造成人体内的脂肪造成增加的危险 ， 但是沙拉中含有的饱和性脂肪酸的含量就比较高 ， 如果只是吃生菜沙拉的话虽然有一定的减肥作用 ， 含有的营养物质含量也比较固定 ， 但是并不能很好的补充人体每天需要的各个营养物质 ， 对人体健康也有一定的不利的影响 ， 容易造成人体出现营养不良的情况 。
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