梨子炒猪肝 梨炒猪肝

文章插图
1、材料:梨半个 , 猪肝300克 , 葱1根 。
2、调料:盐少许 , 麻油1小匙 。
3、猪肝洗净 , 切薄片 , 加盐抹至入味;梨洗净削皮切片 , 放入盐水中浸泡片刻;葱洗净 , 切葱花备用 。
【梨子炒猪肝 梨炒猪肝】4、锅中倒入油烧热 , 爆香葱花 , 放入猪肝片炒热 , 加入麻油略拌 , 最后加入梨片 , 拌炒均匀即可 。
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