文章插图
1、材料：味增、虾5个、嫩豆腐半块、干裙带菜1小把、金针菇1小把、干贝素半汤勺 。
2、味增调味料 。
3、裙带菜嫩叶备用 。
4、嫩豆腐切成片或者块 。
5、干贝素提鲜用的 。
6、锅中烧入适量的清水 ， 放入半勺干贝素提鲜 。
【裙带菜嫩叶 裙带菜嫩叶好不】7、锅开后 ， 放入泡发并且洗净的裙带菜 。
8、虾仁去虾线去头去皮取肉 ， 放入锅中 。
9、再放入嫩豆腐一起煮 。
10、取一漏勺放入汤中 ， 把味增放入漏勺里 ， 用筷子化开 。
11、最后放入金针菇 ， 因为金针菇非常好熟 ， 所以稍稍烫一下即可 。
12、味增汤放入专用的小木碗中 ， 即可食用 。
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