文章插图
1、材料：生菜50克，胖头鱼350克，姜10克，色拉油15克，奶汤800克 。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
【生菜焖胖头鱼怎么做 生菜焖胖头鱼】2、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用 。
3、净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油 。
4、净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成 。
推荐阅读
![丑橘可以放冰箱吗?丑橘怎样保存的比较久?[多图] 丑橘可以放冰箱吗](http://img.hunanlong.com/230724/1939491261-0-lp.jpg)
- 水开了蒸鱼一般几分钟 蒸鱼水开了放还是冷水放
- 黑胡椒煎鳕鱼的做法 黑胡椒煎鳕鱼
- 蒸鱼豉油做蒜蓉粉丝 粉丝姜葱豉油鱼
- 罗非鱼汤的做法又白又浓 罗非鱼能熬出白汤吗
- 鲫鱼汤怎么做又浓又白 产妇鲫鱼汤的做法又白又浓
- 鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃又白 鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓
- 鱼烧豆腐怎么烧好吃视频 鱼烧豆腐怎么烧好吃
- 鲜菇扒鱼柳 鱼扒和鱼柳的区别
- 参芪烧活鱼的做法介绍 参芪烧活鱼
- 炸面鱼怎么做好吃 炸面鱼的做法步骤