文章插图
青豆的蛋白质不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，且易被人体吸收利用，是植物性食物中唯一含有完全蛋白质的食物 。青豆能煮粥吗青豆可以煮粥哦，而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮，味道会更好 。
煮青豆粥时豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮烂；放米之前待豆子开锅兑入几回凉水豆子激几回轻易开花还可以用高压锅啊！
文章插图
青豆粥的做法一【青豆能煮粥吗 青豆粥怎么煮】 新鲜青黄豆150克、大米（最好用东北大米）150克、清水、盐少量
做法：
1、先熬白粥，提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻 。锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来 。
2、青豆洗净后放入搅拌机内，加入少量清水打碎 。
3、等白粥熬好以后，将打碎的青豆倒入白粥中，开大火煮开 。
4、转小火再熬10分钟即可，可以加入少量盐调味，直接吃也很好吃 。
材料：胡萝卜小半根，毛豆、糯米、玉米粒适量 。
青豆粥的做法二做法：
1、玉米带皮，凉水下锅，大火烧开，中火煮15-20分钟 。水没过玉米棒就行 。
2、毛豆，剥皮，洗净，轻轻揉搓掉豆豆上面的白色薄膜 。
3、胡萝卜切小丁，糯米淘洗干净 。
4、煮熟的玉米棒晾一下，或者冷水冲一下，剥下适量玉米粒 。
(玉米棒煮熟后，自然晾凉的口感软糯，用冷水浸泡的则口感发脆)
5、电饭锅中加水，放入糯米，煮至八成熟 。(水没过米2--3厘米左右)
6、放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒，搅拌一下，继续熬 。
7、熬至汤汁比较浓稠时，用勺子慢慢搅拌，直到汤汁粘稠、均匀即可 。
推荐阅读
- 木耳和青豆能一起吃吗 木耳炒青豆怎么做好吃
- 炒青豆时不焯水可以吗 青豆焯水要多久
- 青豆能打豆浆吗 青豆豆浆怎么做
- 生青豆能放冰箱冷冻吗 青豆怎么冷冻
- 青豆和虾一起炒吗 青豆炒虾仁怎么炒
- 青豆发芽了可以吃吗 青豆发芽正常吗
- 青豆要不要焯水 青豆发芽了还能吃吗
- 带壳花生煮多长时间能煮熟 带壳花生怎么煮好吃又入味
- 生玉米包饺子能煮熟吗 生玉米包饺子能煮熟吗图片
- 魔芋要煮多久才能煮熟 魔芋要煮多久