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青豆脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时，不会让你变胖 。生青豆能放冰箱冷冻吗只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！
如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内 。
你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻 。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了 。
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青豆怎么冷冻1、如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬 。
2、如果还未去壳，可以将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存 。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了 。
青豆怎么挑选【生青豆能放冰箱冷冻吗 青豆怎么冷冻】 专家提醒，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的 。真正的青豆浸泡后不会掉色 。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下 。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色的 。此外，消费者购买青豆时，如果商贩是当场拨开的，会比较安全 。
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