文章插图
1、夏天煮茶叶蛋的时候是不建议一晚上的，这个时候温度比较高，经过一晚之后容易变质，且经过长时间的浸泡之后，鸡蛋的味道也会变咸，且还容易产生亚硝酸盐以及硫化铁等物质，食用之后会对健康不利，所以最多将茶叶浸泡5-6小时左右 。
2、茶叶蛋也就是用茶叶煮好的鸡蛋，不仅味道非常好，闻起来还带有一股淡淡的茶叶清香，非常受人欢迎，也有一些人会自己在家制作茶叶蛋，不过有时候人们将它煮好之后不能立即吃，为了保存过夜，会将它继续浸泡 。
3、不过一般是不建议将茶叶蛋放到卤水里面一直浸泡的，这样会导致它味道变咸，同时还容易产生一种名为亚硝酸盐的有毒物质，且经过长时间的浸泡之后，茶叶蛋的蛋黄会呈现出一种灰绿色，这主要是因为里面有大量硫化亚铁的缘故，食用之后也难以被人体吸收 。
【夏天煮茶叶蛋能浸泡一晚上吗视频 夏天煮茶叶蛋能浸泡一晚上吗】4、所以我们在制作茶叶蛋的时候，将它煮好之后最多放到卤水里面浸泡5-6个小时左右，剩下的卤水可以放到冰箱里面保存，这样哈可以等到下次制作茶叶蛋的时候继续使用，能够让味道更为浓郁 。
推荐阅读
- 微波炉煮米饭 是否可以用微波炉煮米饭
- 水煮鱼片 水煮鱼片的做法
- 盘锦河蟹的做法 盘锦河蟹的做法直接煮
- 白芸豆怎么吃 白芸豆怎么煮烂
- 萝卜水怎么煮止咳化痰一天吃几次 萝卜水怎么煮
- 水饺要煮几分钟才可以吃 水饺的煮法
- 新鲜鸭肉煮汤怎么做 新鲜鸭肉煲汤的做法
- 豆腐和鸡蛋怎么煮好吃 豆腐和鸡蛋一起吃会怎么样
- 怎么判断鸡蛋煮熟了 鸡蛋煮裂开了还能吃吗
- 减肥吃鸡蛋会胖吗 一天三顿水煮蛋能瘦吗