【葱油南瓜花卷的做法 葱油南瓜花卷的做法和配方】
文章插图
1、食材：玉米油少量、小葱4根、水2杯、面粉4杯、酵母2克、白糖6克 。
2、南瓜泥和面粉的比例1比3，这是发好的南瓜面粉 。
3、再看一下，发好的南瓜面粉 。
4、拿一团南瓜面粉，擀成大饼，撒盐，胡椒粉和葱花 。
5、从下往上滚动卷起来 。
6、切成小方块儿 。
7、两个一组叠加一起，把好看的面朝上 。用筷子一压，再用两手把两头拧紧放在下面 。
8、漂亮的南瓜花卷生胚就做好了，醒发2个小时 。
9、多了两个花卷蒸锅放不下，我用水煎包的做法，煎花卷 。
10、所有材料除葱和盐，统统进面包机, 选揉面档，发酵一个半小时，出来再选披萨揉面档20分钟，出来以后把面分成三块儿(一块我做了八个花卷)，每块擀成大皮，刷油撒盐，撒葱花，叠几折，然后切成小块块，用筷子一压，卷成花卷样，放在蒸笼里二次发酵 。
11、一般二次发酵一个小时就好了，因为有事情，三个小时回来看已经发得非常大 。蒸锅烧热水后放花卷，蒸八分钟，关火焖两分钟，拿出来的样子 。
推荐阅读
- 鸡胸肉南瓜意面的做法 鸡胸肉南瓜意面的做法视频
- 红糖南瓜酒酿小圆子 南瓜丸子红糖酒酿
- 葱油秋葵怎么做好吃 葱油秋葵的做法
- 豆沙南瓜饼 豆沙南瓜饼可以用空气炸锅吗
- 葱油海蜇头图片 葱油蜇丝
- 老南瓜怎么炒才好吃 炒老南瓜的做法
- 面点南瓜发糕制作方法 面点南瓜发糕做法
- 南瓜头怎么做好吃 南瓜头好吃做法
- 蒸南瓜饼的做法面粉 蒸南瓜饼用普通面粉做法
- 南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼的做法