文章插图
1、食材：芋丝14扎 ， 粟米粒半碗 ， 鸡丝40克 ， 青瓜丝半碗 ， 红萝卜丝半碗 ， 银芽适量 ， 鸡蛋1只 。
【泰式甜酸芋丝 酸甜芋头】2、沙拉汁配料：青柠汁2汤匙 ， 醋1汤匙 ， 橄榄油4汤匙 ， 红椒粒半汤匙 ， 糖1汤匙 ， 蒜蓉1/4汤匙 ， 盐少许（将所有调味料混合 ， 待搅匀后才下橄榄油） 。
3、将鸡肉、红萝卜、青瓜及煎好的鸡蛋切丝 。
4、将鸡肉煮熟 。
5、将材料混合 ， 再放入调好的沙律汁便成 。
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