文章插图
1、主料:火焙鱼100g.辅料:红辣椒3个,小米椒3个,豆豉1g 。调料:猪油5g , 盐3g , 味精少许 , 老抽少许 , 生抽1勺 , 中辣 。
【蒸火焙鱼的做法 蒸火焙鱼怎么做好吃】2、火焙鱼洗干净 , 沥干水分 , 平铺在碗底 , 放入红辣椒碎 , 加入盐 , 放入豆豉、味精 , 放入老抽、生抽 , 淋上猪油 。放电高压锅水蒸二十分钟 , 拌匀 , 烟熏的香味扑鼻而来 。
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