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我昨天在外面的时候买了一些榴莲 ， 说起来也有很久没有吃过榴莲了 ， 榴莲的味道可口 ， 营养价值高 ， 经常吃榴莲对女生的身体也好 ， 我开了榴莲发现一股酒味 ， 榴莲一股酒味是不是坏了啊？下面一起来看看吧！【榴莲一股酒味是不是坏了 榴莲一直不开口会坏吗】榴莲一股酒味是不是坏了榴莲有酒味一般是坏了的表现 。
新鲜的榴莲质地柔软 ， 味道可口 ， 会散发一股淡淡地香味 ， 不喜欢吃榴莲的人群则认为这是一种臭味 ， 但是正常的榴莲是不会有酒精味的 ， 有酒精味 ， 说明榴莲内部发生了发酵 ， 发酵可能是榴莲过熟导致的 ， 也有可能是榴莲保存过久烂了散发酒味 。
榴莲一直不开口会坏吗会坏 。
很多人把榴莲开口当做是榴莲成熟的唯一标志 ， 但其实不是这样的 ， 榴莲成熟了也不是都会开口的 ， 有些榴莲成熟后不会自然裂开 ， 如果放置不管的话 ， 榴莲内部熟透了之后就会坏的 。
小贴士 不开口的榴莲在成熟后会散发比较浓烈的榴莲香味 ， 而且果壳会开始逐渐的变软 ， 这些标志也体现了榴莲正在逐渐成熟 。
榴莲果肉坏了是啥样的1、有酒精味 榴莲味道清甜可口 ， 含有大量蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物等营养成分 ， 榴莲果肉坏了的话 ， 榴莲果肉中的糖分会被分解产生酒精味 ， 所以当榴莲出现酒精味的时候 ， 说明榴莲已经开始变坏了 ， 不能再食用 。
2、果肉腐烂 榴莲肉质地Q弹、绵软 ， 正常情况下是略微有弹性 ， 内果皮光滑的 ， 整块可以轻易的取出来 ， 但要是出现粘手、难以整块取出的话 ， 说明榴莲已经腐烂变坏了 ， 不能再食用 。
榴莲肉可以冷冻保存吗可以 。
冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性 ， 暂时吃不完的榴莲可以剥出来 ， 放在冰箱里面进行冷冻保存 ， 冷冻保存可以有效延长榴莲的可食用期限 ， 也能增加榴莲的风味 ， 冷冻后的榴莲取出来就可以直接吃了 ， 味道和冰激凌差不多的 。
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