文章插图
1、馅料肉馅里加入两大勺水 ， 搅匀后放入一勺大酱 ， 一点酱油 ， 加入少量盐 ， 一大勺花生油 ， 一点香油和鸡粉搅拌均匀 。
2、泡开的海米剁碎加入肉馅中
3、韭菜择干净后 ， 用水浸泡一段时间 ， 沥干后切碎 ， 放进肉馅里搅拌均匀
4、包馄饨：一家一个包法 ， 无需比较 ， 没有正宗之说
5、以太后的手法为例 ， 馅放皮子上 ， 从上端卷一次 ， 完全包住馅 ， 然后两角对折即可~~很简单
6、水烧开 ， 馄饨下锅 ， 看见馄饨一个个飘在水上鼓起来 ， 就可以捞了 ， 韭菜煮老了就不好吃了 ， 还有种不好的味道
【韭菜馅混沌怎么调好吃 韭菜馅混沌如何调好吃】7、碗里放虾皮、紫菜和香油醋 ， 少量盐等 ， 将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里 ， 开吃 。
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