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杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知如何是好，那么杨梅怎么洗才能把冲洗掉？杨梅怎么洗才能吃呢？盐水清洗杨梅将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。浸泡完后再用清水冲洗干净可以避免盐味干扰 。
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搅拌法清洗杨梅用清水浸泡杨梅，然后用食指顺着同一个方向搅动，这样杨梅缝隙里面密度比较大的物质就会跑到水里面 。要注意的是，搅动时力度不要太大，也不要乱搅，否则很容易损伤杨梅表皮，这样就不好吃了 。
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淀粉或小苏打清洗杨梅用淀粉溶液或小苏打粉也可以清洗杨梅，如果这两样东西家中都没有，也可以用面粉溶液代替 。将杨梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指搅拌一下，里面的脏东西或者大的虫子就会跑出来 。之后再过滤出杨梅，并用清水冲洗干净即可 。
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果蔬清洁机清洗杨梅准备一部果蔬清洗机，能够杀灭杨梅上的细菌，并可降解农药，方便快速 。使用果蔬清洗剂也是杀菌、去农药的好方法 。但是果蔬清洗剂中难免会含有化学成分，所以在使用后，一定要用清水将杨梅冲洗干净 。
【杨梅怎么洗能把虫洗掉】
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杨梅的食用方法糖拌腌杨梅 将杨梅放在一个瓮中，然后洒上盐，腌制十天半月之后就可以取出来实用了 。烹饪方法是：将腌杨梅放在器具中加入少量水蒸熟，或者在微波炉中加热 。
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冰镇杨梅 杨梅买回来后洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时 。怕酸的朋友可以把沥干水的杨梅加上白糖或者蜜糖拌匀，再装入密封保鲜盒，然后放入冰箱冷藏 。随吃随取，这也是延长杨梅保质期的又一方法 。
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盐腌杨梅 杨梅若干，食盐适量 。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好 。用时取数颗泡开水服 。此杨梅具有理气消积，除胀的作用 。适用于食积不化，胃肠胀满等病症 。
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杨梅的食用禁忌1.杨梅味酸，不宜多食，多食则损齿损筋；溃疡病患者慎食；此外，其性温热，内热火旺体质亦不宜多食 。
2.建议杨梅不要每日吃过量吃 。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，其实已经被酸倒了 。
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