文章插图
1、胶白菜把根部切去,冲洗几遍,清洗胶白菜的灰尘杂质,沥干水分后备用 。
2、锅里倒入适量清水,加入一勺盐和一点食用油,水烧开后再放入胶白菜焯水一分钟捞出来过凉白开水 。
3、胶白菜过完凉水后把水分控干,切成小段,加入蒜末 。
4、锅里热油,倒入红干椒和花椒翻炒出香味,然后淋到蒜末上激发出蒜香味,调味加入一勺盐,一勺白砂糖,一点味精,一点香醋,搅拌均匀即可食用 。
【胶白菜怎么吃 胶白菜的做法介绍】5、胶白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。小白菜可煮食或炒食,也可以做成菜汤或者凉拌食用 。
推荐阅读
- 菠菜怎么炒 鸡蛋炒菠菜的方法
- 鸡肠怎么炒 炒鸡肠的方法介绍
- 怎么炒臭豆腐 炒臭豆腐的方法
- 凉拌紫苏怎么做好吃 凉拌紫苏的做法介绍
- 怎么炒火腿肠好吃 炒火腿肠的方法介绍
- 三黄鸡怎么做好吃窍门 三黄鸡做好吃的方法
- 正宗蒜油怎么熬制最香 正宗蒜油熬制方法
- 面包糠加鸡腿怎么做才好吃 面包糠加鸡腿的做法介绍
- 李子怎么吃才不会酸 酸甜李子的做法分享
- 鸡皮果怎么腌制 鸡皮果腌制的方法