十、鳟鱼
鳟鱼属于鲑鱼的一种 ， 它味甘、性温 ， 有暖胃作用 ， 适用于冻疮、寒凝痛经、胃痛等症状 。 胃寒、疼痛的人可以用鳟鱼加葱、花椒煮食;若产后少乳 ， 可以用鳟鱼加火腿炖服 。 此外 ， 外出旅游的人最好吃点鳟鱼 。 因为旅途中人们常吃生冷的食物 ， 饮食也不规律 ， 肠胃功效会随之减弱 ， 容易受寒 ， 吃鳟鱼则可以暖胃、健脾 。
十一、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能 。 其所含锌硒等微量元素有助于抗癌 。
十二、
鳗鱼 有益气养血、柔筋利骨等功能 。
十三、泥鳅
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能 。 泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿 。 泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗 。 泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸 。 泥鳅与虾黄同煮服 ， 可治阳痿不举 。
【什么鱼最有营养】大部分的鱼肉都属于温热型的 。
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