文章插图
1、准备螃蟹数只，姜末、醋适量 。
2、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净 。
3、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟 。
4、螃蟹稍凉蘸姜醋食用 。
【蒸螃蟹的做法蒸多久 蒸螃蟹的做法步骤 多长时间】5、螃蟹的营养价值较高,属于高蛋白食物,还富含多种维生素、矿物质等营养成分 。从中医角度上说,食用螃蟹可以养筋益气、健胃消食、舒经络、消浮肿、散淤血,对跌打损伤、筋骨骨折有一定的食疗作用 。
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