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1、香脆水果沙拉的做法：水密桃300克 ， 香蕉一个 ， 苹果150克 ， 哈密瓜250克 ， 柠檬一个 ， 杏仁200克 ， 白糖200克 ， 装饰用薄荷叶少量 。
2、水密桃、苹果、哈密瓜切块 ， 香焦切片 ， 装大盆待用 。杏仁掏碎 ， 锅里放一杯水 ， 放入白糖 。用小火加热至白糖熔化 ， 变色 。到糖汁浓稠时 ， 加入碎杏仁 ， 拌匀 ， 关火 。将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里 ， 用半个柠檬抹平 ， 冷却 ， 凝固后 ， 用木铲轻轻铲起 。成杏仁糖末 ， 把柠檬汁挤入水果 ， 搅拌均匀即可 。
【香脆水果沙拉 香脆水果沙拉图片】3、水果沙拉一般含糖量较高 ， 糖尿病人不宜食用 。沙拉偏凉 ， 肠胃不适者不宜食用 。
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