买鱿鱼怎么挑选吃鱿鱼有什么好处 _知识经验

【买鱿鱼怎么挑选吃鱿鱼有什么好处】

文章插图
鱿鱼的味道特别鲜美，因此受到很多人的喜欢。而且鱿鱼的营养非常丰富，具有很好的食用价值。那么买鱿鱼怎么挑选呢？买鱿鱼怎么挑选1、看如果水发食品色泽过白，失去原有的正常颜色，而且体积肥大，或者在加热后迅速萎缩，说明使用过有漂白作用的化学药水；
2、闻如果闻到浓浓的碱味或刺鼻的味道说明有问题；
3、摸如果手感过于光滑，质地很脆，一捏很容易碎，有可能含有火碱或甲醛。

文章插图
吃鱿鱼有什么好处1.促进生长发育，预防贫血鱿鱼营养丰富，含有高蛋白质、钙、磷、元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，能促进青少年的生长发育，含有铁，有助于预防缺铁性贫血。
2.延缓衰老含有维生素E，和硒，还有大量氨基酸，有助于抗氧化、延缓衰老。
3.调节血糖、预防高血压含有牛磺酸，有调节血糖，预防高血压的作用。
4.保护视力含有牛璜酸、还有硒，都有助于保护视力。