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大闸蟹是众所周知的海鲜美味，无论是自吃还是送人都非常合适，现在正是吃大闸蟹的时候，但买回来的活大闸蟹存放时间并不长，很多人都不清楚保存方法，下面就来告诉大家几个保存活大闸蟹小妙招 。活大闸蟹怎么存放1、冰箱冷藏【活大闸蟹怎么存放 活螃蟹保存10天方法】 保存时间大约是3天左右 。
1.只需挑选活力旺盛的大闸蟹 。
2.把大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗 。
3.然后放在冰箱的冷藏柜，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可 。
2、塑料桶/盆保存 保存时间可超过5天，如喂养食物的话，可长达一星期以上 。
1.同样选活力旺盛的大闸蟹 。
2.准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入，不能层叠 。
3.然后加水至大闸蟹身体的一半高，不能把大闸蟹全部埋住，桶/盆无须加盖 。
活螃蟹保存10天方法暂养法 。
活螃蟹需要保存10天的话，可以根据上述塑料桶/盆保存的方法暂时养起来，但一定要给予其食物，如果不能提供食物的话，螃蟹自身的营养是无法存活这么久的，建议买回来的螃蟹最好能一次性吃完，要么就不要一次性购买得太多，以免死亡浪费 。
活大闸蟹死了还能吃吗如果因储存不好而导致有死掉的螃蟹是不建议吃的 。
因为死螃蟹体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候，细菌繁殖速度更快，误食可能引发腹泻、腹痛等危害；并且螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味，因为螃蟹体内有一种组氨酸的物质会把螃蟹肉分解掉，释放怪味，从而使得口感大打折扣 。
大闸蟹怎么确定死活1、看眼睛 拿起大闸蟹用手触碰它的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活 。
2、看吐泡 把大闸蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否会吐气泡，吐气泡表示鲜活 。注意不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹会很快窒息而死 。
3、碰蟹爪 把大闸蟹最细小的蟹爪拉直，看是否能很快自然弯曲，如果能则表示大闸蟹比较鲜活 。
4、看活动 解开捆绑好的大闸蟹，看蟹是否会在地上爬行，能爬行则表示大闸蟹的活力很充足；或是用水冲洗一下，看是否有反应 。
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