文章插图
步骤1
食材：面粉300克、温水200克、牛肉末500克、大葱10克、植物油15克、盐3克、生抽4克、蚝油2克、五香粉1克、香油2克 。
文章插图
步骤2
面粉中加入温水、2克盐、10克植物油，拌匀成面絮，揉成光滑面团，放置醒发40分钟 。
文章插图
步骤3
取出，揪出约30克等量小剂子，揉成小面团 。
文章插图
步骤4
大葱切末 。
文章插图
步骤5
牛肉末中加入大葱末、2克植物油、1克盐、生抽、蚝油、五香粉、香油，搅拌均匀 。
文章插图
步骤6
面团擀平，放入约30克肉馅，包裹好，压扁 。
文章插图
步骤7
炒锅中刷薄油，放入牛肉馅饼，煎至两面金黄 。
文章插图
步骤8
盛入盘中即可 。
【牛庄馅饼的做法是什么 牛庄馅饼怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 阿拉棒怎么做 阿拉棒的制作方法
- 酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做
- 火锅鸡的做法 火锅鸡怎么做好吃
- 番茄炖鱼怎么做好吃 番茄炖鱼好吃的做法
- 凉拌牛肚的做法 凉拌牛肚怎么做好吃
- 瓦罐汤 瓦罐汤的做法
- 发面大饼子做法 只需要这5步做出来的大饼子非常好吃
- 平菇熏鸭的做法 在家怎么做平菇熏鸭
- 蚝油蟹味菇的家常做法 家庭版蚝油蟹味菇做法介绍
- 茴香凉拌花生米的家常做法 茴香凉拌花生米的做法与准备