零食过期了还能吃吗 _知识经验

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很多人经常从超市、小商店买大堆零食回家，买回家就放在一旁，过了段时间拿出来吃，都过了保质期了，吃了一点好像也没什么事，那么到底过了期的零食还能吃吗？零食过期了能吃吗零食过期了不能吃。
零食超过了保质期，便不能食用，超出保质期的零食由于微生物繁殖、食品氧化或金属离子超标、脂肪酸败引起变质，食品食用后可能会对人体产生危害。

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怎么辨别零食过期1、看包装保质期零食外包装袋上都有标示保质期的字样，在保质期之前或是可食用日期之前都是可以食用的，
2、闻味道过期了的零食都会有奇怪的味道，像含油脂的会有一股苦麻味；肉类蛋白质类会有腐臭味；糖类会有酸味；花生面包类会有霉味；辣制品会有辛辣味。
3、看外表过期了的零食外表会有霉、有斑、有白色的结块等现状。

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吃了过期的零食怎么办轻微症状：拉肚子过期的零食可能含有大肠杆菌等致病菌，大肠杆菌易造成感染性的肠道疾病，导致人拉肚子。
重度症状：中毒【零食过期了还能吃吗】 长期食用过期零食的话，会造成慢性中毒，慢性中毒的危害比急性中毒对人体的危害更严重。过期零食中的会产生化学毒素，这些有毒物质长期积累使疾病基因突变，可能造成癌症。