【猪皮的热量是多少 纯猪肉皮的热量高吗】
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据说猪皮中含有丰富的胶原蛋白 ， 很多女性一方面想吃猪皮美容 ， 另一方面又担心吃了长胖 ， 那么猪皮的热量是多少呢？猪皮的热量是多少363大卡 。
猪皮中的脂肪含量比较高 ， 00克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克 ， 而每100克的猪皮所含有的热量为363大卡 ， 需要我们打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉 。
纯猪肉皮的热量高吗比较高 。
100克猪皮的热量相当于1.7碗米饭、9.6把通菜、4.1个苹果 ， 而消耗100克猪皮的热量 ， 需要跑步48分钟、跳绳38分钟、健美操82分钟 ， 因此相对来说猪皮的热量比大多数食物都要高一些 ， 减肥期间应当慎食 。
吃猪皮会长胖吗如果我们直接食用猪皮的话 ， 肯定是会长胖的 ， 因为它不仅热量高 ， 而且脂肪含量也高 ， 如果我们过多的食用猪皮的话 ， 肯定是会导致长胖的 。
不过我们很多人都知道 ， 猪皮里面含有的胶原蛋白含量是比较高的 ， 它在烹饪的时候 ， 会转化为明胶 ， 对我们的皮肤是非常有好处的 。因此 ， 很多爱美的女性虽然不太喜欢猪皮的口感 ， 但是还是会选择吃一些猪皮 。这个时候 ， 大家在吃猪皮的时候 ， 一定要注意将它表面的油脂刮干净 ， 这样的话 ， 可以在一定程度上减少热量和脂肪的摄入 ， 或者可以直接将猪皮制作成猪皮干 ， 也是可以的 。
猪皮可以怎么吃青椒猪皮 原料：猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许 。
做法：
1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后 ， 放在菜板上 ， 用刀里外刮尽 ， 用水冲洗 ， 然后又用刀刮 ， 又用水冲洗 ， 直到你认为满意 。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里 ， 到水再次沸腾起来 ， 再捞起 ， 用刀里外刮洗；
2、在冷水锅里放几片姜 ， 放入肉皮 。煮到七成熟就行；
3、肉皮切成条状 ， 香干切片 ， 青椒切菱形片待用；
4、油锅烧旺后 ， 下少量蒜、姜末煸炒 ， 待炒香后 ， 将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒 ， 随后可加入少量的糖让肉皮颜色变黄 ， 放入青椒、香干翻炒几分钟 ， 加盐、鸡精、草菇老抽炒匀 ， 装盘即可 。
山药炖猪皮 原料：山药350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜 。
做法：
1、先把猪肉片用清水焯过 ， 然后把肉皮用刀将油脂清理干净 ， 切成宽条儿 ， 备用；
2、青椒切块 ， 葱、姜切成碎末 ， 干辣椒切成细丝；
3、山药去皮 ， 洗净 ， 切成片；
4、把锅放旺火上 ， 放入油 ， 烧到八成热 ， 下葱末、姜末爆香 ， 将猪肉片放入锅内翻炒 ， 然后烹入醋、料酒、酱油 ， 倒入点儿清水 ， 放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐；
5、烧开后 ， 改用小火炖20分钟 ， 加入青椒翻炒均匀 ， 放入味精出锅即可 。
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