红烧鸡爪想要做的好吃， 那必须得花费点时间， 有好吃的美味不怕等 。 今天做的鸡爪放了几片干柚子皮别有风味， 味道香气扑鼻， 色泽红润， 回味无穷 。 下面小编把制作方法分享给大家， 学会了朋友来做客还可以小露一手 。 工具/材料 鸡爪500克、桂皮、八角、小葱、生姜、柚子皮、盐、老抽、白糖适量
操作方法 01 准备好500克鸡爪洗干净备用 。
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02 【红烧鸡爪怎么做好吃——红烧鸡爪的家常做法】辅料有桂皮、八角、柚子皮、姜片、小葱清干净备用 。
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03 鸡爪一整个拿来做红烧出也是可以的， 不过有点长了， 把它剁成两半， 如图所示；
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04 把鸡爪放入冷水中用大火烧开煮五分钟， 关火 。
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05 把鸡爪捞出来， 放到过滤网中打开水龙头， 用清水反复冲洗 。
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06 烧热锅放油， 放了两大勺白糖， 炒至白糖融化为止 。
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07 把焯水好的鸡爪放入锅里快速炒上糖色 。
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08 鸡爪上糖色之后， 加入适量的清水， 放入少量的老抽大火烧开 。
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09 放入桂皮、八角、柚子皮、姜片、小葱烧30分钟 。
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10 鸡爪的汤汁快收干时， 放入少许盐， 大火收汁 。
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11 红烧鸡爪就做好了， 锅里的桂皮、八角和柚子皮都不要了， 用筷子将鸡爪一个一个夹出来装盘 。
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以上内容就是红烧鸡爪怎么做好吃——红烧鸡爪的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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