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西芹是一种常见的蔬菜 ， 可能有很多人都不能接受它的味道 ， 但是西芹对于瘦身减肥却有非常好的作用 ， 下面就一起来看看西芹怎么吃可以减肥 。西芹减肥效果好吗可以 。
西芹具有很好的减肥功效 ， 被称为“溶脂食品” ， 但是由于西芹的味道比较特殊 ， 因此很多人不能接受 ， 但如果想要通过西芹减肥的话就需要长期食用 。
西芹怎么吃可以减肥糖醋西芹 先准备好适量的西芹 ， 糖和醋 。然后将嫩西芹清理好叶 ， 并将茎洗净 ， 放入沸水中煮一会 。等到茎变软时 ， 将其捞起并沥干水 ， 然后切小 ， 再加入糖 ， 盐和醋拌匀 ， 浇上香麻油拌匀即可食用 。糖醋西芹酸甜可口 ， 可以清油腻 ， 对降压 ， 降脂也有帮助 ， 高血压病患者可经常食之 。
西芹煮豆腐 将西芹清理好其叶 ， 然后将茎洗净切小 。再将豆腐切成块 ， 放入油锅内用文火微煎 ， 再加入西芹稍加翻热 ， 再适量加盐和麻油 ， 加水煮一会后后放入盐调味 ， 便可食用 。这款汤能平肝清脑 ， 可以经常食用 ， 特别适合脑动脉硬化 ， 记忆力降低的患者 。
西芹鱼丝【西芹减肥效果好吗 西芹怎么吃可以减肥】 先将西芹心洗净 ， 切小 ， 然后将青鱼肉顺长切成细丝 ， 加蛋清和盐以及湿淀粉拌匀上好浆 。再等锅烧热后放入猪油 ， 等油热时 ， 放入鱼丝 ， 接着用筷子轻轻滑散 ， 等鱼丝变色后再捞起沥油 。锅内加入适量油 ， 再放入葱 ， 姜起香 ， 接着放入西芹翻热 ， 再加调料 ， 使用高汤调味 ， 放入鱼丝 ， 料酒 ， 再用湿淀粉勾芡 ， 浇入香油 ， 翻热后即可食用 。
西芹的功效与作用平肝降压 西芹含酸性的降压成分 ， 对兔、犬静脉注射有明显降压作用 。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；
镇静安神 从西芹子中分离出的一种碱性成分 ， 对动物有镇静作用 ， 对人体能起安定作用 ， 有利于安定情绪 ， 消除烦躁；西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠 。如果是轻度失眠 ， 食用西芹不失为较好的食疗 。如失眠时间较长或较为严重的患者 ， 建议食用西芹并服用药物治疗 。
利尿消肿 西芹含有利尿有效成分 ， 消除体内钠潴留 ， 利尿消肿 。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿；
清热解毒 秋季气候干燥 ， 人们往往感到口干舌燥气喘心烦 ， 身体不适 ， 常吃些西芹有助于清热解毒 ， 去病强身 。肝火过旺 ， 皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
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