文章插图
1、板栗800克、蜂蜜适量、白糖适量 。
2、先把板栗用清水冲洗干净 ， 最好是用手搓一下 ， 因为板栗上面有一层毛毛 ， 可以冲洗掉 ， 捞起来沥干水分 。
3、用刀在板栗的表面切上十字花刀 ， （有的人喜欢竖着切一刀 ， 这样在剥皮的时候还会费点力 ， 切十字花刀烤出来的板栗个个开花 ， 轻轻一拨就能脱皮） ， 小心点 ， 板栗很易滑 ， 不要切开
4、取一个大碗 ， 倒上热水 ， 放入少许的白糖搅拌均匀花开 ， 再加蜂蜜搅拌均匀 。
5、把切好开口的板栗放进去 ， 热水没过板栗即可 ， 搅拌一下浸泡一个小时以上 ， 让糖分浸入到板栗内部去 。
【电饼档怎样做毛栗子 电饼铛烤毛板栗做法】6、将浸泡好的板栗取出 ， 用干毛巾擦干净板栗表面的水分 ， 不擦干净在加水烤的时候板栗表面的糖水会粘在上面 ， 经过加热后会发黑发粘 。
7、电饼铛通电预热 ， 选择上下功能键 ， 把擦干净水分的板栗放进去 ， 设置好时间10分钟 ， 先加热五分钟 ， 让板栗内的甜水都粘在板栗肉上 。
8、再加入没过板栗一半的清水 ， 盖上锅盖 ， 烤至水分烧干 。
9、如果想吃特别甜的烤板栗 ， 可以再用刷子蘸上蜂蜜糖水 ， 刷在板栗的开口处 ， 刷完第一遍以后不要翻动 ， 让蜂蜜冰糖水浸入到板栗内部 ， 盖上锅盖再烤五分钟 ， 时间到以后再用同样的方法刷一遍蜂蜜冰糖水 ， 盖上锅盖 ， 再烤几分钟 ， 使其糖水凝固就可以关火
10、把烤好的板栗取出 ， 放在盘中晾凉后板栗就会又甜还起沙 。
推荐阅读
- 怎样做炒手撕包菜 手撕包菜简易做法
- 怎样挑选尖椒辣不辣 尖椒怎么算熟
- 吃不完的尖椒怎样保存 尖椒怎么长期保存
- 怎样快速给鸭掌去骨 鸭掌怎么做好吃
- 香菜放冰箱里怎样保鲜 香菜放冰箱好还是外面好
- 炸鸡腿怎样做 炸鸡腿制作过程
- 海参汤怎样做有营养 营养海参汤做法步骤
- 抹茶慕斯蛋糕怎样做 抹茶慕斯蛋糕做法教学
- 怎样做鲇鱼炖茄子 鲇鱼炖茄子怎么做好吃
- 炸茄子花怎么做酥脆好吃 油炸茄子怎样做皮才酥脆