文章插图
1、主料：猪肉500g
2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量 。
3、猪肉洗净，切成小块 。
4、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右 。
5、把腌制好的猪肉剁成泥 。
6、手洗干净，把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子 。
7、取一个小盆，打入三个鸡蛋 。
8、稍微加点水搅匀，放入面粉 。
9、鸡蛋和面粉打成面糊 。
10、把丸子放入面糊中，让每个丸子都均匀地沾满面糊 。
11、锅内加入花生油，烧制八成热 。
12、开始下入丸子，中火炸制丸子变成金黄色就好了 。
【炸油丸子怎么做 炸油丸子怎么做才酥脆】13、捞出、控油，盛盘即可 。
推荐阅读
- 白切鸡怎么做才好吃才嫩 白切鸡怎么做才好吃才嫩嫩的
- 鸡肉丸子怎么做才能不柴 鸡肉丸子不柴的做法介绍
- 奶枣棉花糖怎么不硬 奶枣棉花糖不硬的做法介绍
- 豆腐藕馅料饺子怎么做 豆腐藕馅饺子的做法介绍
- 剁椒豆腐的配料怎么做 剁椒豆腐的配料及做法
- 春葱蛤肉炒鸡蛋怎么做 制作春葱蛤肉炒鸡蛋的方法
- 猪小肠怎么做 猪小肠的做法介绍
- 肉末焖萝卜怎么做 肉末焖萝卜的做法介绍
- 虾风干怎么做 虾风干的做法介绍
- 泡脚凤爪怎么做的 泡椒凤爪的做法介绍