【生鸭蛋冷水下锅煮几分钟 生鸭蛋用开水冲泡可以吃吗】
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家里平常都是煮鸡蛋吃，但这两天鸡蛋吃完了，只有一些鸭蛋，感觉营养差不多，打算跟鸡蛋一样煮了吃，那么生鸭蛋冷水下锅煮几分钟呢？生鸭蛋冷水下锅煮几分钟煮10-15分钟左右 。
鸭蛋是家禽鸭子的卵，主要含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、铁、钠、氯等营养成分，是属于一种比较容易加熟的食物，所以并不需要煮制太长的时间，一般在10-15分钟左右就可以了 。
要是不能具体判断生熟的话，则可以用筷子夹一下，一般能用筷子夹起来的都，都说明已经变熟了，要是不能夹起，则需要继续煮一会儿，因为鸭蛋只有在熟了以后变成固体，重心固定才能夹起来 。
生鸭蛋用开水冲泡可以吃吗不建议吃 。
因为使用开水是不能将生鸭蛋冲熟的，而没有完全加熟的鸭蛋，其中可能还会含有细菌微生物、寄生虫等对健康有害的物质，食用了的话可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛等各种不适，并且口感和气味也并不太好，部分不能适应的人食用，也可能会有恶心、呕吐的情况，所以生鸭蛋是不建议用开水冲泡来吃的 。
鸭蛋降血压是真的吗不是真的 。
并没有相关的研究可以证明吃鸭蛋能够降血压，并且鸭蛋还是一种高胆固醇的食品，如果长期大量食用，反而有可能会引起人体的胆固醇升高，从而导致血压进一步增高，因此鸭蛋并不能降血压 。
建议患有高血压的人群，在生活中做到低盐饮食、戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并配合适宜的降压药物，才可保持血压平稳 。
鸭蛋有什么营养价值鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钠、镁、磷、铁、钾、钙、猛、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，这些物质都是人类生命活动的物质基础，每天都必须摄入足量才可维持正常的生理机能 。
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