文章插图
1、羔羊肉500克切成小块 。
2、放入开水锅里焯水捞出 。
3、准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用 。
4、大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底 。
5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入 。
6、加入料酒 。
7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右 。
8、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用 。
【遵义羊肉粉如何做 遵义羊肉粉的做法介绍】9、40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好 。
推荐阅读
- 如何做羊杂碎没膻味 羊杂去除膻味的做法介绍
- 羊羔肉酿酒 羊羔米酒
- 大枣羊胫骨粥 羊骨粥的功效
- 酱香蒸羊排的做法 怎么做酱香蒸羊排
- 羊肉焖白萝卜 牛肉炖萝卜
- 羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做
- 焖新疆羊肉 新疆羊肉怎么烧好吃
- 红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法 红焖羊肉
- 羊肝和牛肉能同时吃吗 羊肝和牛肉一起吃的好处
- 清汤羊的配料窍门 清汤羊如何制作