文章插图
1、蟹棒去塑料膜 ， 用手撕成丝 。
2、敲鸡蛋入碗 ， 用力搅打蛋液 ， 要逐渐加快速度 ， 搅打至鸡蛋表面有大量泡沫 。
3、放入蟹丝 ， 撒入少许盐、胡椒粉 ， 拌匀 。
【油煎蟹棒 煎蟹棒蛋饼】4、热锅入油 ， 倒入蛋液 ， 撒上葱花 ， 两面煎至金黄即可 。
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2、敲鸡蛋入碗 ， 用力搅打蛋液 ， 要逐渐加快速度 ， 搅打至鸡蛋表面有大量泡沫 。
3、放入蟹丝 ， 撒入少许盐、胡椒粉 ， 拌匀 。
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